Вся торговая холодильная техника, в т.ч. и витрины холодильные, подразделяются на оборудование, имеющие встроенные холодильные агрегаты и на оборудование под выносной холод. Внешне данные виды холодильных витрин совершенно не отличаются друг от друга, но сам принцип хладообеспечения несет отличия в функционировании витрин и их обслуживании. Кроме того витрины подразделяются еще по целевому классу (бизнес и эконом) и в соответствии с этим и по ценовой политике.
Витрины бизнес класса предназначаются для средних и больших магазинов, которые имеют именно свой стиль и особенные требования к проектированию, качеству материалов. Такие витрины располагают более элегантным внешним видом, при изготовлении корпуса используют качественные и дорогие материалы. Снабжены витрины бизнес класса большим количеством функций, которые упрощают их обслуживание.
Витрины эконом класса, как правило, востребованы в маленьких магазинчиках, павильонах, выносных точках и на рынках. Производители для витрин этого класса используют более дешевые материалы, непритязательный дизайн и акцент делают на удобство применения, простоту и низкую стоимость в пределах допустимой надежности.
Витрина эконом класса отлично справляется со своими функциями и обеспечивает заданные параметры. Стоимость холодильных витрин зависит от вида фронтального стекла, его толщины и материала, такие витрины могут быть с прямыми и вогнутыми стеклами.
В большинстве современных витрин имеется автоматическое размораживание (функция автооттайки). Эта функция дает возможность упростить работу с холодильным агрегатом и снизить необходимость в ее обслуживании. Конечно, полноценное использование витрин холодильных без функции автооттайки даже представить себе сложно но, тем не менее, на рынке еще можно встретить и такие модели, без модуля автооттайки, которые нашли применение для кратковременной работы (в частности на рынках) и в других специфических сферах. .
Исполнение витрин может быть статическим и динамическим, оно зависит от типа распространяющего холода в витрине.
Со статическим охлаждением витрины могут работать по принципу автономного распространения холода внутренней площади витрины. Такое охлаждение не может обеспечить равномерное охлаждение всего внутреннего объема витрины, поскольку температура потока холода вблизи решетки ниже, чем температура потока холода под фронтальным стеклом.
Похожие статьи
Холодильное оборудование — морозильники горизонтальные Морозильник горизонтальный более удобен для хранения большого объема замороженных продуктов…
Витрины, и их функциональное предназначение Витрина эконом класса отлично справляется со своими функциями и обеспечивает заданные параметры…
Морозильные витрины для эффективного хранения и демонстрации товара Например, морозильные витрины для хранения мясных полуфабрикатов и рыбных, рыбы на льду…